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鸡肉，甘蓝和黑豆玉米卷饼
为家庭提供如此美味的盛宴，他们甚至不会注意到它是多么健康!
- 20分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
鸡肉，甘蓝和黑豆玉米卷饼
- 30克黄油
- 1个洋葱，剁碎
- 3瓣大蒜，压碎
- 1/2杯番茄酱
- 一汤匙墨西哥辣椒粉
- 400克罐装西红柿丁
- 1杯蔬菜高汤
- 一束香菜，切碎
- 一束羽衣甘蓝，切好，切碎
- 1只烤鸡，去皮，肉丝
- 400克罐装黑豆，洗净，沥干
- 2杯磨碎的切达奶酪
- 8个大的全谷物包装青柠，天然酸奶
方法
鸡肉，甘蓝和黑豆玉米卷饼
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1预热烤箱至180°C。
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2在一个中等大小的平底锅中，将黄油融化。Sauté洋葱和大蒜4-5分钟至金黄色。加入番茄酱和辣椒粉，炒1分钟。
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3.加入番茄和高汤，然后煮沸。小火煨4-5分钟直到变稠。把香菜搅拌一半。的季节。
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4将羽衣甘蓝放入一个中号平底锅中，加入沸水，焯30秒。沥干，然后用冷水冲洗，再沥干。切成丝，与鸡肉、黑豆和一半奶酪一起放在一个大碗里。
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5把一半的酱汁铺在大砂锅的底部。在每个包的中间放一些馅料，把两端折进去，卷起来。将接缝面朝下放入盘中，然后在上面放上剩余的酱汁和奶酪。
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6烘烤20-25分钟，直到奶酪融化成金黄色。与酸橙和剩余的香菜一起上桌。伴随着酸奶。
笔记
你也可以用鸡胸肉，用洋葱块，花椒和两片月桂叶轻轻煮5分钟。
