鹰嘴豆和扁豆饭用炒洋葱
2010年12月31日下午1:00- 45分钟的烹饪
- 服务4.
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成分
鹰嘴豆和扁豆饭用炒洋葱
- 3汤匙酥油
- 2中换棕色洋葱（300克），切成薄片
- 1 1/2杯（300克）白色长粒米饭
- 1肉桂棒
- 1 3/4杯（430ml）水
- 1茶匙巴哈拉特
- 400克（12½盎司）罐装鹰嘴豆（鹰嘴豆豆），冲洗，排干
- 400克（12½盎司）罐装棕色扁豆，冲洗，排水
- 1杯新鲜的扁叶欧芹，粗切碎
方法
鹰嘴豆和扁豆饭用炒洋葱
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1在大型煎锅中加热2汤匙酥油，厨房锻炼，偶尔搅拌，大约20分钟或直到洋葱是金黄色的。排水吸水纸。
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2用冷水洗去，直到水透明，流失井。
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3.结合剩余的酥油，米饭，肉桂，水和巴哈拉，在2.5升（10杯）电饭煲，安全盖。厨师，偶尔搅拌，10分钟。
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4.加入鹰嘴豆和扁豆，安全盖子。烹饪约5分钟或直到炊具自动切换以保持温暖，待10分钟。
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5.丢弃肉桂棒。搅拌欧芹，季节味道。用炒洋葱为米饭提供米饭。
注意事项
芳香族香料混合，包括以下部分或全部：混合香料，黑胡椒，多香膏，干辣椒片，肉桂，香菜种子，辣椒粉，丁香，舒适，肉豆蔻，小茴香种子和豆蔻种子。它在整个中东使用;在这里，它通常被出售为“黎巴嫩七香料”，并且可以在中期食品商店中找到，一些熟食店和专家食品店。
