蔓越莓，橘色和红糖胡萝卜与罗勒
Nadia Lim用这个简单的食谱把胡萝卜变成了一道美味的配菜。上面点缀着蔓越莓果冻、鲜橙和红糖，这些胡萝卜是大多数家庭餐的完美搭配
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
- 500克小胡萝卜
- 1/4杯蔓越莓果冻
- 1茶匙红糖
- 热情1橙色
- 汁3橙子
- 淋上特级初榨橄榄油
- 25克黄油，切丁
- 切碎的新鲜罗勒，用来装饰
方法
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1预热烤箱至200°C。在一个大的烤箱托盘上铺上烤纸。
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2刷洗胡萝卜，切掉任何有粘性的尖端，修剪叶子的顶部，留下一点绿色的茎。
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3.将蔓越莓果冻、糖、皮屑、果汁和油混合在一个中大锅里，用文火慢炖。加入胡萝卜，搅拌，盖上盖子，慢炖5-7分钟直到几乎变软。揭开盖子，炖3-4分钟直到变稠。
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4加入黄油，一小撮盐和现磨的黑胡椒粉，将胡萝卜涂在酱汁里。趁热上桌，用新鲜罗勒装饰。
笔记
- 作为配菜供4人食用。
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