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配方 软鱼玉米饼配脆沙拉
香脆鱼卷配亚洲沙拉和甜酱油
这些脆脆的鱼肉玉米饼里充满了炸鱼的酥脆口感和异国风味的斯拉恰蛋黄酱。上菜时淋上酱油和中国五香，味道会更好。
- 25分钟的准备
- 是8
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成分
- 2杯Panko面包屑
- 半杯普通面粉，用盐和胡椒调味
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 1汤匙异国风味辣椒油
- 白鱼400克，切条
- 40毫升异国风味斯里拉查蛋黄酱
- 40毫升原味蛋黄酱
- 40毫升天然无糖酸奶
- 450克从商店买的亚洲式沙拉，不加调料
- 50毫升异国风味甜酱油
- 捏一捏五香粉
- 1/3杯油用来煎炸
- 8小块玉米饼
- 1/2把新鲜香菜
- 一汤匙芝麻
- 石灰块(可选)
方法
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1将面包屑、面粉和打好的鸡蛋分别放入浅碗中。把辣椒油打到打好的鸡蛋里。
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2先将几片鱼放入面粉中，轻轻裹上一层，然后放入鸡蛋，最后放入面包屑。
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3.制作沙拉:将Sriracha蛋黄酱与普通蛋黄酱和酸奶混合。把沙拉翻过来放在一边。在另一个小碗里混合甜酱油和中国五香。
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4在煎锅里烧热油，把鱼煎至两面金黄酥脆。根据包装上的说明加热玉米饼。
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5搭配方法:在玉米饼里填满沙拉，在上面放几片脆皮鱼，淋上一点甜酱油。撒上芝麻，如果喜欢的话也可以挤一点酸橙。
