谱系

老式的魔鬼蛋

没有什么野餐，午餐或烧烤的魔鬼蛋这么完美。这个配方使使这一美味的经典生活的轻松工作。即成撒上辣椒粉外

2017年2月13日上午02点44分
由安娜·金流星
  • 20分钟制备
  • 10分钟烹调
  • 使12
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食谱由：安娜·金流星
摄影图片：宰弗鲁
这个配方最早出现在美食杂志发行87。
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成分

  • 6个巨型蛋
  • 2 1/2汤匙蛋黄酱
  • 1 1/2汤匙平原芥末
  • 1茶匙白葡萄酒醋
  • 2茶匙切碎葱或葱
  • 3/4茶匙辣椒
  • 1/2茶匙辣椒粉
  • 食用花卉，配菜（可选）

方法

  • 1
    导致水锅沸腾而在鸡蛋小心地放下。轻轻煮沸8分钟。排水和下冷水自来水剥鸡蛋热点。冷藏蛋10分钟以上。
  • 2
    同时，在一个碗里结合蛋黄酱，芥末，醋，葱或洋葱。在另一个碗里结合了辣椒粉的辣椒粉半茶匙。一边都设置。
  • 3.
    在片纵向一半的鸡蛋，并用小勺取出蛋黄。捣碎蛋黄与叉子，直到它顺利的蛋黄酱混合，加入剩下的辣椒，当您去。
  • 4.
    蛋黄混合回蛋清两勺地点，并安排在盘子。如果需要的话与辣椒粉混合物和洒上食用花卉洒。

注意事项

  • 使得12点蛋半。- 每半EGG：能源：86kcal，蛋白质361kj：5克脂肪：7克饱和脂肪酸：2克胆固醇：134mg碳水化合物：1克纤维：0克钠：61mg

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