适合糖尿病患者的地中海烤鱼
用这道地中海烤鱼食谱配上蓬松的粗麦粉和柠檬,就可以做出一顿全家都会喜欢的糖尿病友好餐。另外,不到一个小时就能做好,既快又健康
- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
- 2个西葫芦,切块
- 2个黎巴嫩茄子,切块
- 175克小包辣椒,对半切,去籽
- 1个红洋葱,切成厚片
- 2瓣蒜,切成片
- 切碎的柠檬皮和柠檬汁
- 1汤匙橄榄油
- 400克罐装西红柿丁
- 1/4杯卡拉玛塔橄榄
- 1/4杯欧芹叶
- 1/4杯莳萝,剁碎
- 4 x 150克硬白鱼片
- 一汤匙烤松子
- 蒸粗麦粉,柠檬角
方法
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1烤箱预热至180°C。在一个大烤盘上喷上橄榄油。
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2把小胡瓜,茄子,辣椒,洋葱,大蒜和调味料混合在一起。的季节。倒一半以上的混合果汁和油。
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3.烘烤10-15分钟直到变软。
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4将西红柿、橄榄和一半混合的香草与蔬菜一起搅拌。雀巢鱼的混合物。淋上剩余的油混合物。
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5烤10-15分钟,直到用叉子烤成鱼片。在鱼上撒上剩余的药草混合物和坚果。搭配蒸粗麦粉和柠檬角。
笔记
- 如果喜欢的话,可以用500克虾代替鱼肉。-我们的食谱使用低gi食物(谷物、豆类和面条)、50克或更少的碳水化合物、10克或更少的脂肪(不超过5g饱和脂肪)和800毫克以下的钠。一顿正餐的价格都在2000千焦左右。