Easy Chicken Biryani.
这款简单的鸡Biryani适合全家,因为它不热,是超级美味。这个食谱可能看起来像很多成分,但它真的非常快速且易于组装。
- 烹饪50分钟
- 服务6.
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原料
鸡
- 500克鸡胸肉或大腿,切碎
- 1杯不加糖酸奶
- 1茶匙粉碎的豆蔻
- 2茶匙地面茴香
- 1/2杯新鲜香菜,切碎
- 1茶匙盐和¼TSP胡椒
- 1/2杯醋栗
- 1石灰或小柠檬的热情
- 3杯银片,切碎
米
- 1杯基亚马蒂米饭,洗净和排水
- 2个大蒜丁香,粉碎
- 3整个丁香
- 1茶匙新鲜姜,磨碎
- 1茶匙姜黄
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙黄油
- 2 1/2杯鸡汤
- 新鲜切碎的香菜,½杯烤杏仁剧,¼杯不加糖酸奶,服务
方法
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1在一个碗里,在酸奶,豆蔻,小茴香,香菜,盐和胡椒中腌制鸡肉。
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2在另一个碗里,放置米饭,大蒜,丁香,新鲜姜,姜黄和盐。
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3.在一个大锅中,融化黄油并在其中涂上三分之一的米混合物。现在,将鸡混合物层加上醋栗,Zest和Silverbeet。用剩余的米饭覆盖。
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4.倒在库存上,用盖子紧紧地盖上盖子(如果你的盖子没有紧身,请用箔密封)。
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5.在没有露出的情况下煮30-45分钟。检查米饭是否煮熟,在过去的5分钟中,脱掉盖子。
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6.用叉子绒毛和装饰着新鲜的香菜,杏仁和淋巴淋巴的淋巴。
笔记
- 不要诱惑这个超过45分钟(正如我所做的那样,担心鸡肉可能需要更长的时间),因为你的米饭将被过度烹饪。