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食谱

易于无麸质兰花

我们保证,每当你制作这个版本的经典兰卡焦,就没有人能够告诉它勉强含有任何乳制品和零麸质!它完全丰富,也是健康的。

经过Nici Wickes.
  • 1小时15分钟烹饪
  • 服务6.
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原料

肉酱
  • 3汤匙橄榄油
  • 1个大洋葱,切片
  • 500克碎牛肉
  • 400克可以切碎的西红柿
  • 1汤匙香醋
  • 1/2茶匙干百里香或牛至
  • 1/2茶匙海盐和磨砂的黑胡椒
  • 捏红糖
白汁酱
  • 4汤匙黄油(可以使用Olivani)
  • 1/3杯无麸质面粉
  • 1/4杯干白葡萄酒
  • 1个月叶
  • 500毫升米牛奶
  • 1/2茶匙海盐
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 1包新鲜无麸质烤面板,切割适合您的菜

方法

  • 1
    润滑烤箱。
  • 2
    将油加热到大锅中,炒洋葱。添加碎碎屑和棕色。扔进肉酱成分的其余部分,煮30分钟。
  • 3.
    对于白汁酱,将黄油融化在另一个锅中,然后在面粉中搅拌直至它形成糊状物。煮1分钟,搅拌。加入白葡萄酒,允许泡沫蒸发。加入湾叶和牛奶,搅拌直到光滑。煨直到变厚。盐和胡椒调味。
  • 4.
    对于兰萨克,勺子少量肉酱进入准备好的菜肴。与意大利面条线。勺子在三分之一的肉酱中,顶部有另一层面食并重复。当您使用第三层和最终肉酱层,顶部有三分之一的白酱,然后添加最终的面食层。倒在剩下的白色酱汁,平滑顶部。用锡箔覆盖,并在180℃下煮45分钟。露出并煮另15分钟,直到顶部是金色的。在切成正方形和服务前将烤宽面条休息15分钟。

笔记

在白酱中使用葡萄酒是完美的诀窍,以避免加入奶酪,以获得味道味道浓郁的味道。

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