易于无麸质兰花
我们保证,每当你制作这个版本的经典兰卡焦,就没有人能够告诉它勉强含有任何乳制品和零麸质!它完全丰富,也是健康的。
- 1小时15分钟烹饪
- 服务6.
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原料
肉酱
- 3汤匙橄榄油
- 1个大洋葱,切片
- 500克碎牛肉
- 400克可以切碎的西红柿
- 1汤匙香醋
- 1/2茶匙干百里香或牛至
- 1/2茶匙海盐和磨砂的黑胡椒
- 捏红糖
白汁酱
- 4汤匙黄油(可以使用Olivani)
- 1/3杯无麸质面粉
- 1/4杯干白葡萄酒
- 1个月叶
- 500毫升米牛奶
- 1/2茶匙海盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1包新鲜无麸质烤面板,切割适合您的菜
方法
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1润滑烤箱。
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2将油加热到大锅中,炒洋葱。添加碎碎屑和棕色。扔进肉酱成分的其余部分,煮30分钟。
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3.对于白汁酱,将黄油融化在另一个锅中,然后在面粉中搅拌直至它形成糊状物。煮1分钟,搅拌。加入白葡萄酒,允许泡沫蒸发。加入湾叶和牛奶,搅拌直到光滑。煨直到变厚。盐和胡椒调味。
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4.对于兰萨克,勺子少量肉酱进入准备好的菜肴。与意大利面条线。勺子在三分之一的肉酱中,顶部有另一层面食并重复。当您使用第三层和最终肉酱层,顶部有三分之一的白酱,然后添加最终的面食层。倒在剩下的白色酱汁,平滑顶部。用锡箔覆盖,并在180℃下煮45分钟。露出并煮另15分钟,直到顶部是金色的。在切成正方形和服务前将烤宽面条休息15分钟。
笔记
在白酱中使用葡萄酒是完美的诀窍,以避免加入奶酪,以获得味道味道浓郁的味道。