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配方

埃及风格bean

这种埃及风格的豆类食谱作为早餐很受欢迎，因为它既便宜又结实，足以支撑你一整天。配上新鲜出炉的面饼，作为美味的周中大餐。

2018年5月21日凌晨1:43
通过德国礼褀公司芯
  • 20分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 3-5瓣蒜瓣，切碎
  • 1/4杯橄榄油
  • 2茶匙孜然粉
  • 1茶匙碎香菜
  • 半茶匙烟熏辣椒粉
  • 一小撮辣椒粉
  • 400克可以花豆，沥干
  • 400克番茄碎
  • 一杯水
  • 盐调味(先放半茶匙)
  • 两个柠檬的汁
  • 2个西红柿,丁
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜
  • 2汤匙芝麻，烤熟
  • 撒上额外的孜然或辣椒粉
  • 加热的大饼，上菜

方法

  • 1
    取平底锅，用2汤匙橄榄油煎大蒜至金黄色。加入孜然，香菜，红辣椒和辣椒粉。炒到香料散发出香味-大约2-3分钟。不要让它们燃烧，如果需要的话再加点油。
  • 2
    加入豆子，西红柿，水和盐。煮10 -15分钟。
  • 3.
    加入柠檬汁搅拌。如果需要，可以多加点盐调味。
  • 4
    盛在碗里，用切碎的西红柿，香菜，少量剩余的橄榄油和芝麻籽装饰。如果你喜欢的话，可以再加点香料。配上热乎乎的大饼。

笔记

  • 在我的旅行中还有一个很棒的食谱，这次用的是扁豆，和我一起上YouTube上的厨房吧——“世界厨房扁豆沙拉”会让你达到目的!

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