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咬一口美味的自制汉堡有太多的乐趣了!这里有12个更不可思议的汉堡和滑块食谱给你灵感。
茴香柠檬芝士汉堡配烤帕玛森面包
如果你正在寻找一个新鲜的素食汉堡的想法，这个食谱应该是你清单上的首要。咬第一口时，茴香和柠檬屑的马苏里拉奶酪会渗出来，奶油蛋卷面包用帕尔马干酪烤，味道更佳!
- 40分钟的准备
- 是4
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成分
- 1个柠檬榨汁
- 1汤匙细砂糖
- 1/2个红洋葱，切成薄片
- 1/4杯面粉
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 一杯半的面包屑
- 1茶匙茴香籽
- 350克马苏里拉奶酪，切成4 x 1.5厘米厚的薄片
- 橄榄油，烹饪用的
- 一杯磨碎的帕尔马干酪
- 4个奶油蛋卷汉堡面包，切成两半
- 辣椒酱，蒜泥蛋黄酱，生菜叶
方法
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1在碗里混合柠檬汁和糖，加入洋葱，搅拌成洋葱的外层。放在一边腌制。
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2取3个碗:把面粉、盐和现磨的黑胡椒混合在一个碗里，把鸡蛋放在另一个碗里，把面包屑、整个茴香籽和柠檬皮放在最后一个碗里。
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3.取3个碗:把面粉、盐和现磨的黑胡椒混合在一个碗里，把鸡蛋放在另一个碗里，把面包屑、整个茴香籽和柠檬皮放在最后一个碗里。
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4将烤炉预热至高温。
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5在一个大煎锅里，用中火加热少许油。将马苏里拉奶酪两面各煎2-3分钟，或者煎至奶酪融化成金黄色。
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6与此同时，将帕尔马干酪撒在面包底座的切面上，并将其放在一个有面包顶部的烤箱托盘上，所有切面朝上。烤3-4分钟，直到奶酪融化，面包变成金黄色。
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7把小面包和碎马苏里拉奶酪，沥干的腌洋葱，辣椒酱，蒜泥蛋黄酱和生菜。
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