5分钟金枪鱼，米饭和藜麦
多亏了这道5分钟的金枪鱼、米饭和藜麦菜，你的晚餐马上就上桌了。它不仅简单美味，而且含有均衡膳食所需的所有营养。
- 5分钟烹饪
- 服务2
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成分
- 185克油浸辣椒金枪鱼(或普通金枪鱼)(见注释)
- 1个中等大小的小胡瓜，粗切
- 2瓣蒜瓣，压碎
- 250克包加热后食用的棕色印度香米和藜麦
- 30克嫩菠菜叶
- 柠檬切成两半或两瓣即可食用
方法
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1将金枪鱼罐头中的油沥干，放入中火煎锅中。从金枪鱼罐头中取出辣椒，放入锅中。加入西葫芦煮，偶尔搅拌，直到变成金黄色。加入大蒜，然后煮30秒或直到变香。
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2锅中加入米和2汤匙水。煮，搅拌，1分钟。加入金枪鱼，用勺子切成块。搅拌至热透，然后调味。加入菠菜，搅拌至枯萎。
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3.与半份柠檬一起食用。
笔记
如果是蔬菜，可以用排干的、洗净的鹰嘴豆罐头代替金枪鱼罐头，在第一步中加入一汤匙油。
