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食谱

无麸质椰子柑橘切片

这款可爱的柑橘切片是完美的,作为甜蜜的野餐小吃,或者用普通酸奶和毛毛雨的甜甜圈。它也是无麸质 - 所以每个人都可以享受善良!

经过Jo Wilcox.
  • 20分钟的准备
  • 15分钟烹饪加冷却和设置
  • 制作16巴
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原料

  • 150克黄油
  • 3/4杯糖
  • 1/3杯蜂蜜,加上1汤匙额外的服务(可选)
  • 2杯干燥的椰子
  • 200克无麸质米饼干(我们使用Arnott的米饭饼干),精细粉碎但不是粉状
  • 1汤匙精细磨碎的柑橘zest(例如橙色或柠檬,石灰,普通话等)
刨冰
  • 50克黄油
  • 3杯糖粉
  • 1/4杯柑橘汁
  • 2 TBSP精细磨碎的柑橘ZEST
  • 1柠檬,切成薄圆形

方法

  • 1
    将烤箱预热至175°C。用烘焙纸线22cm平方蛋糕锡(或类似)。
  • 2
    在中等锅中,热黄油,糖和蜂蜜直至糖溶解,然后煨3-4分钟,直至有光泽和糖浆。从加热中取出并搅拌椰子,米饭饼干和ZEST。
  • 3.
    勺子进入锡,用勺子的背部均匀按下。烘烤12-14分钟或直到刚刚在边缘转动金色。(它可能在表面上起泡,但在冷却时,这将沉降。)允许在结冰之前完全冷却。
  • 4.
    对于糖霜,奶油在碗里的黄油直到蓬松。加入糖糖1杯,与柑橘汁和热情交替,直到糖霜浓稠。
  • 5.
    将结冰涂在煮熟的基地上,用细切柠檬装饰。留出20分钟才能设置。如果需要,将切成杆或手指,然后用蜂蜜淋上淋上淋浴。

笔记

如果在冰箱中的密封容器中储存在冰箱中的密封容器中,或在室温下将此切片保持一周。这也使一颗可爱的甜点配有普通的酸奶和毛毛雨的蜂蜜。

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