食谱

无麸质果酱填充甜甜圈

下次你是渴望甜甜圈,为什么不做自己的?这些好东西是由无麸质击球手制成的,并用甜覆盆子果酱填充到边缘 - Delish!

  • 1小时25分钟准备+证明
  • 制作16个甜甜圈
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对于更美味的顶级想法,请查看我们的收藏4种含有无麸质甜甜圈的方式

原料

  • 3杯无麸质普通面粉
  • 1/2杯Cornflour.
  • 1/2杯白米粉
  • 1/2杯无麸质自养面粉
  • 2茶匙干酵母
  • 1/4杯式糖糖
  • 3个鸡蛋
  • 180克黄油,融化了
  • 1茶匙香草本质
  • 1 1/2杯牛奶
  • 食用油喷雾
  • 植物油,深炸
果酱填充
  • 1/2杯式糖糖
  • 1 2/3杯筛分覆盆子果酱

方法

  • 1
    在一个大碗中结合筛选的面粉,酵母和糖。
  • 2
    在一个大碗里用电动机在中等速度下击败鸡蛋,黄油,香草和1杯牛奶3分钟。一次加入剩余的牛奶和面粉混合物,一次1杯,搅拌直至合成和光滑。
  • 3.
    勺子混合物成一个装有普通的2cm管管的大型管道袋。
  • 4.
    将管道袋直接拿在烤箱托盘的顶部,挤压纸张,挤压直到面糊进行6厘米;重复总共16次。使用湿指尖,拍下顶部的任何峰。用烹饪油喷雾喷洒甜甜圈。盖上塑料包装;在温暖的地方站在40分钟或直到大小翻倍。
  • 5.
    大型煎炸盘中的热油到180°C(参见注释)。使用一对剪刀,将烘烤纸切成甜甜圈周围的正方形。用烘烤纸拿起甜甜圈,轻轻地放置一个,一次颠倒,进入热油。(烘烤纸将脱落,因为甜甜圈烹饪;从用钳子中取出烤纸。)在每侧煮5分钟或直到金褐色。使用开槽勺从油中取出;排水纸巾。
  • 6.
    扔糖糖的热甜甜圈;稍微凉爽。
  • 7.
    填充配有1CM普通管道的大型管道袋覆盆子果酱。用管道管刺穿每个甜甜圈的顶部,直接将管果直接进入甜甜圈,直到它开始挤出顶部。立即服务。

笔记

使用适用于深油的温度计以获得精确的温度。在他们煮熟后,甜甜圈最好吃。甜甜圈将坚定地坚定,如高(100%)在10秒的爆发中微波直至温暖和柔软。