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食谱

无麸质意薄披萨

谁想吃无麸质披萨，如果基座有纸板的味道和质地？它可能听起来很奇怪，但是使用花椰菜的谷蛋白披萨的基础完全有效！

2018年7月12日12:48 AM
经过Nici Wickes.
  • 40分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

根据
  • 1-2汤匙橄榄油
  • 1/2花椰菜，切成块
  • 1个鸡蛋，轻轻地击败
  • 1杯磨碎的马苏里拉
  • 1/2杯磨碎的帕尔马森
酱
  • 1/2锡切碎的西红柿
  • 飞溅的橄榄油
  • 捏各种盐，胡椒，糖和辣椒片
配料
  • 少数菠菜叶
  • 100克意大利辣香肠或萨拉米香肠，到顶部

方法

  • 1
    预热烤箱到200℃。用烘焙纸线披萨或烤箱盘子。用油刷烘烤纸。
  • 2
    在少量水中煮花椰菜，直到它煮熟。让蒸汽蒸发，然后在食品加工机中分批加工，直至其类似于米饭。
  • 3.
    在一个碗里，将羊皮油与鸡蛋，杯子的杯子和帕尔马干酪的一半，然后混合得很好。勺子送到准备​​好的托盘上，并拍打薄薄圆盘。烘烤15-20分钟或直到边缘是棕色的，顶部有奇怪的金棕色贴片。一旦煮到这个阶段，它可以冷却并冷冻以供以后使用。
  • 4.
    虽然底座烹饪，通过搅拌在平底锅中的成分15分钟来制作酱汁。
  • 5.
    将酱汁舀在底部，然后撒在剩余的奶酪上。
  • 6.
    将烤箱增加到230℃。烘烤披萨10分钟，然后加入菠菜和意大利辣味香肠，烘烤直到奶酪融化，萨拉米莎嘶嘶作响 - 大约另外5-7分钟。
  • 7.
    切片和吃！

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