配方

无谷蛋白南瓜阻尼器

在你的下一道砂锅菜或炖菜中加入这些南瓜阻尼器,你就会感到饱足和满足

  • 30分钟准备
  • 20分钟烹饪
  • 使8
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成分

小南瓜阻尼器
  • 750克白胡桃南瓜,去皮,切碎
  • 80克黄油,软化
  • 2个鸡蛋
  • 2杯无谷蛋白自发面
  • 2茶匙海盐片
  • 大约2汤匙牛奶
  • 2茶匙芝麻或罂粟籽

方法

小南瓜阻尼器
  • 1
    将南瓜蒸或微波至变软;排水井。在一个大碗里把南瓜捣碎至光滑。你需要两杯南瓜泥来做这个食谱。冷却至室温。
  • 2
    同时,预热烤箱到220°C(200°C风扇强迫)。在烤箱托盘上铺上烤纸。
  • 3.
    在一个小碗里用电动搅拌机把黄油打匀。加入鸡蛋,搅拌至均匀。加入南瓜。将混合物转移到一个大碗中;加入面粉、盐和足够的牛奶,搅拌成柔软的面团。将面团放在撒有少量面粉的表面上轻轻揉匀。把面团分成8份。把每一块都塑造成圆形;将圆片放在准备好的托盘上,间隔约5厘米。在每一轮的顶部轻轻地打一个小十字。 Brush rounds lightly with a little milk and sprinkle with seeds.
  • 4
    烘烤阻尼器约20分钟或直到棕色和声音空心时,轻敲。如果喜欢的话,趁热上桌时可以多加黄油和金色糖浆。

笔记

如果想做甜味的减震器,你可以加入两汤匙细砂糖来代替盐。