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配方 火腿芝士牛肉排
无麸质夹心猪排配希腊沙拉
一个家庭最爱在这个美味的猪肉炸猪排食谱中得到了无谷蛋白的改造。用开胃菜和新鲜的希腊沙拉做成简单美味的工作日晚餐
- 25分钟的准备
- 15分钟烹饪
- 20分钟腌制
- 是4
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成分
- 四份猪腿牛排
- 1 1/4杯排干的开胃菜蔬菜
- 半杯磨碎的马苏里拉奶酪
- 半杯无谷蛋白面粉
- 2个鸡蛋,被
- 一杯无麸质面包屑
- 半杯磨碎的帕尔马干酪
- 2汤匙切碎的牛至
- 油油炸
- 薯条，柠檬角
希腊沙拉
- 1个婴儿，因为生菜撕破了
- 250克传家宝番茄，切成两半
- 1个红洋葱，切成薄片
- 半杯卡拉马塔橄榄
- 100克松软羊乳酪，立方
- 2汤匙牛至叶
- 1/2杯罗勒叶
- 四分之一杯特级初榨橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
方法
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1用纸巾把牛排拍干。盖上保鲜膜，用擀面杖轻轻压出4毫米厚。
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2在每个上面放上四分之一的腌制蔬菜和马苏里拉奶酪。折叠起来，用牙签固定。
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3.撒满面粉，抖掉多余的面粉。蘸入鸡蛋，然后将面包屑、帕尔马干酪和牛至混合压入。放在托盘上冷藏20分钟。
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4希腊沙拉:把生菜、番茄、洋葱、橄榄、羊乳酪和香草放在一个大碗里。准备上桌时，把混合的油和柠檬汁倒进去。的季节。
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5在一个大煎锅里，把油加热。将炸猪排每一面煎4-5分钟，直至金黄熟透。用纸巾吸干水分。
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6与沙拉和薯条一起食用。伴随着柠檬。
笔记
- 重要的是，在粉碎后冷却，以确保涂层在烹饪时附着。
