葡萄柚橘子果酱用豆蔻，姜黄和姜
用这个橘子甲醛食谱充分利用本赛季最大的葡萄柚。这种葡萄柚橘子酱轻轻刺激了加热的香料，是一颗必须尝试谷物面包和软山羊的奶酪
- 40分钟的烹饪
- 制作4.
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原料
- 6个葡萄柚，擦拭干净
- 1杯水
- 1千克果酱 - 设置糖
- 1茶匙豆蔻
- 1/2茶匙姜黄
- 2.5厘米件新鲜姜，剥皮和切成薄片
- 粮食面包和软山羊的奶酪，服务
方法
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1把一些小板放在冰箱里。在热肥皂水中清洗堵塞罐和盖子，将湿式罐和盖子放在烘烤托盘上，并在160°C的烤箱中加热10-15分钟。
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2从葡萄柚用薯片剥离皮肤（轻轻剥离以避免过多的白髓）。将果皮切成薄条。
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3.切断每个葡萄柚的底部和顶部，然后切下侧面以去除所有白色髓。四分之一的葡萄柚和剪出点。骰子肉体并保留任何果汁。
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4.在一个大的平底锅中加入水，果皮，葡萄柚肉和果汁。煨10分钟才能软化果皮。从加热中取出并在糖中搅拌，香料和生姜然后恢复低热并搅拌直至糖溶解。一旦糖溶解，将热量增加到快速沸腾并煮沸约4分钟。
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5.测试橘子酱看它是否已设置：将茶匙从冰箱中放置在其中一个板上，等待30秒然后通过它拖动茶匙。如果勺子离开了一条踪迹，果酱已经达到了设定点。（如果它立即一起运行，它还没有设置;在这种情况下，煮沸2分钟并再次测试）。
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6.转移到水罐，倒入灭菌的罐子和密封（这些将持续，未开封，在储餐室内3个月）。或倒入一个可密封的容器并存放在冰箱里（它将保持长达3周）。
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7.提供优质的谷物面包和软山羊的奶酪。
笔记
- 制作4个中罐。
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