烤鲷鱼配烤萝卜沙拉
这个美味的烤鲷鱼食谱是一个新鲜的烤萝卜沙拉，健康而美味的饭，整个家庭都会喜欢
- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
打印
成分
烤鲷鱼配烤萝卜沙拉
- 1束红萝卜，修剪后，叶子保留
- 1/4杯橄榄油
- 2茶匙蜂蜜
- 4 x 150克鲷鱼片，钉骨，外皮
- 1/2杯调味面粉
- 1 witlof修剪
- 1个黄油生菜，叶子分开
- 1个牛油果，去籽切片
沙拉酱
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 两汤匙柠檬汁
- 1个葱，切碎
- 2茶匙切碎的欧芹
- 2茶匙薄荷叶，切碎
- 2茶匙莳萝，切碎
方法
-
1预热烤箱至200°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
-
2将萝卜放入碗中，加入1汤匙油和蜂蜜。调味，然后铺在托盘上。烤15-20分钟至金黄色。
-
3.用一把锋利的小刀，在鱼皮上划几下。撒上面粉，抖掉多余的面粉。在一个大的不粘锅中，用高火加热剩余的油。把带皮的一面朝下煮3分钟，直到表面呈金黄色。翻炒1分钟，直到鱼完全熟透(见食谱提示)。
-
4调料。在一个有盖子的有螺旋盖的罐子里，混合所有的成分。充分摇匀混合调味。
-
5在一个大的沙拉碗里，把萝卜，备用的叶子，生菜，鳄梨和一半的调料搅拌在一起。与鱼一起上桌，淋上剩余的调料。
笔记
- 用叉子来测试鱼是否煮透了——它应该很容易剥落。
