香草碎鱼
每份仅3.9美元，这个香草碎鱼食谱是一个完美的例子，告诉你如何在预算有限的情况下享受美味。搭配烤茴香、番茄和硬皮面包，是完美的工作日晚餐
- 5分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
打印
成分
- 半杯新鲜面包屑
- 一汤匙切碎的欧芹
- 一汤匙切碎的莳萝，再加一些叶子就可以上桌了
- 一汤匙磨碎的帕尔马干酪
- 切碎的柠檬皮
- 4 x 125克白鱼片
- 硬皮面包
烤茴香和番茄
- 1个茴香球茎，修剪，切片，复叶保留
- 250克圣女果
- 2汤匙橄榄油
方法
-
1预热烤箱至200°C。
-
2烤茴香和番茄:把茴香和番茄和油放在烤箱托盘上。烘烤10-12分钟，直到颜色变浅变软。
-
3.在一个小碗里，混合面包屑，欧芹，莳萝，帕尔马干酪和柠檬皮。
-
4将混合好的面粉均匀地压在鱼片上。把鱼放在茴香混合物上。烤10分钟，直到鱼变成金黄色，完全熟透。上面撒上保留的莳萝叶和硬皮面包。
笔记
用放了一天的面包做面包屑，去掉面包皮，然后加工。如果你没有圣女果，可以用整个西红柿切成楔形。
