蜂鸟腰果蛋糕
这款甜美而低调的蜂鸟腰果蛋糕充满了健康、营养的成分和颓废的味道!完美搭配您的早茶!
- 30分钟准备
- 是10
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成分
蜂鸟腰果蛋糕
- 2 /2杯生腰果
- 1/3杯米麦芽糖浆
- 1/4杯柠檬汁
- 2汤匙椰子油
- 2汤匙切片开心果
- 2个大胡萝卜，去皮，切碎
- 一杯半香蕉泥
- 1/2杯燕麦糠
- 一杯菠萝干，剁碎
- 半杯椰丝
- 1/3杯生山核桃
- 1茶匙肉桂
方法
蜂鸟腰果蛋糕
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1腰果在水中浸泡至少2小时或过夜。冲洗和排水。
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2将腰果、糖浆、果汁和油搅拌均匀。备用。
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3.把胡萝卜加工成糊状。把所有剩下的原料加进去，做成平滑的糊状。
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4在一个18厘米的圆形蛋糕盘上涂上一层油并铺上一层线。
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5将半份胡萝卜混合物均匀地铺在平底锅上。冻结15分钟。将三分之一的腰果霜涂在已冷却的胡萝卜层上。冻结15分钟。重复胡萝卜层。冻结15分钟。
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6从平底锅中取出蛋糕，倒在盘中。将剩余的腰果糖霜涂在蛋糕顶部和四周。饰以覆盆子，开心果和玫瑰花瓣。
笔记
浸泡腰果会使腰果变软，形成光滑的奶油状面团。你需要一个质量好的食品加工机或搅拌机来做这个食谱。做这个食谱你需要大约3根香蕉。
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