多汁的烤桃子，培根和卤米沙拉配腌红洋葱
说到夏天的饮食，很难比得上纳迪亚·林的烤桃子、培根和哈罗米沙拉食谱。可以作为配菜，也可以作为主菜——无论哪种方式，它都足够美味
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
- 2汤匙红酒醋
- 1茶匙糖
- 1/2个红洋葱，切成薄片
- 石油,烧烤
- 4片培根(任何种类;娜迪亚用的是条纹)，切块
- 3个熟桃子，去核，切成每6-8块(油桃也很好吃)
- 200克卤米，切成1厘米厚的薄片
- 4-6大把芝麻菜和/或菊苣叶(甚至是小菠菜和菜叶的混合)
沙拉酱
- 2茶匙液体蜂蜜
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 一茶匙全麦芥末
方法
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1在碗里混合酒醋和糖。加入洋葱，翻炒，腌制。
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2在烧烤板上或煎锅或烧烤锅上加热少许油。培根煮至酥脆;备用。桃子(用培根油)每面烤几分钟，直到变成焦糖;备用。烤1-2分钟，烤至两面金黄。
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3.把沙拉叶放在一个大盘子里。加入培根，桃子和哈罗米。沥干洋葱(保留液体)，撒在上面。
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4将保留的液体与调味料混合。在上菜前把沙拉调味。
笔记
- 4 - 6。-在烹饪前用纸巾将哈罗米片拍干，使其变金黄。*检查标签上是否有无麸质食物。
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