这个配方首先出现在新西兰女人的每周。
羊肉和牛至koftas
尝试NICI Wickes'Juicy Lamb Koftas Refipe搭配夏普瑞典，绿色和温暖的Flatbread - 一切都需要对希腊式烤肉三明治的一切！
- 20分钟的准备
- 10分钟的烹饪
- 制作12.
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原料
- 400克羊肉剁碎
- 小小的扁叶欧芹
- 1/4杯松螺母
- 1/4杯葡萄干或葡萄干，浸泡在热水中，直至丰满，排干得很好
- 1/2茶匙干牛至
- 来自1柠檬的热情
- 1/2茶匙盐
方法
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1花一半的剁碎，并用欧芹，松果和干果短暂混合食品加工机。将其与剩余的碎肉，牛至，Zest和盐混合。滚入小椭圆形。
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2在烤箱煎锅中加热油。炸薯条批量生产，直到各方褐色（或在烤肉烤架上执行此操作）。在烤箱中烹饪烹饪，设定在180°C - 约10分钟。
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3.保持kofta温暖，直到准备好服务。
笔记
- 肉类碎片中的蛋白质足以结合它们，特别是如果你处理其中一些。这就是为什么不需要鸡蛋或任何其他粘合剂。服务建议 - 用以下部分或全部提供的拼盘： - 1杯切碎的皮肤和芯片，与一小块少量的切碎的薄荷混合在一起，挤压柠檬汁，¼杯普通希腊酸奶和一个橄榄油的毛毛雨。- 用½杯石榴种子粉碎的敌人。- 1个小篓樱桃西红柿，减半。- 少量芹菜叶或其他生蔬菜服务。- 8-12个小皮塔饼面包，温暖。
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