发现如何制作这个经典柠檬凝乳配方。
柠檬馅饼蛋白甜饼
这些美味的柠檬馅饼蛋白酥皮伴随着每一口的华丽柑橘爆裂。充满自制柠檬凝乳并配有手工制作的蛋白甜橙,这个食谱是一切甜点应该是
- 20分钟的准备
- 35分钟的烹饪
- 做6.
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成分
- 6挞罐头
- 3张甜酥油
- 1批次经典柠檬凝乳(见下文用于食谱)
- 3个蛋清
- 捏奶油的牙垢
- 3/4杯式糖糖,加上1汤匙额外
- 1/2茶匙香草豆浆
方法
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1将烤箱预热至170℃。使用糕点张纸螺旋罐,整齐地修剪以适应。用烹饪纸和烘烤豆系列各糕点锡;寒冷10分钟。
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2烘烤糕点罐15分钟,然后小心地取出纸张和豆子并进一步煮5分钟或直到糕点的中心干燥,边缘金色。
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3.将蛋清用一碗清洁的电动碗,用鞑靼奶油捏。在低速搅拌1分钟,然后将速度提高到中高2-3分钟,或直到混合物是白色的气泡。
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4.一时逐渐逐渐添加施法者糖,跳动,直到混合物厚,白色和光泽(约4-5分钟)。
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5.用柠檬酱填充将冷却的糕点衬里罐填充到¾。划分馅饼之间的蛋白酥皮,将它们堆积在蛋白甜瓜的大困境中。撒上额外的粉糖。
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6.烘烤10-15分钟或直到蛋白酥皮亮起,镶嵌着。
笔记
- 每次服务:能量:760kcal,3181KJ蛋白:8.7g脂肪:33.7g饱和脂肪:14.2g胆固醇:157mg碳水化合物:107g纤维:2.2g钠:197mg