这个配方首先出现在女人的一天。
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食谱 Mocha蛋白酥皮堆栈
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食谱 彩虹甜瓜
蛋白酥皮漩涡
蛋白甜饼与这种充满活力的蛋白甜瓜漩涡配方获得了丰富多彩的改造。完美的派对，生日或特殊款式，这些甜漩涡肯定会留下深刻印象
- 15分钟准备
- 1小时30分钟烹饪
- 服务4.
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原料
- 4个蛋白
- 1杯式糖糖
- 1茶匙香草本质
- 1茶匙白醋
- 1茶匙Cornflour.
- 食用色素
方法
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1预热烤箱缓慢，150°C。线2烤箱托盘与烘焙纸。
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2在一个大型清洁的碗中，使用电动混合器，击败蛋清直至软峰形式。一次逐渐添加施法糖，1汤匙，搅拌直至糖溶解，混合物僵硬，厚，有光泽。在香草精华，白醋和玉米芽中击败。
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3.分成4个碗。撒上不同的食物着色（或巧克力 - 见配方尖）。对于每个漩涡，将1汤匙蛋白酥皮混合物舀出，允许散布空间（颜色将通过铲子旋转）。
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4.烘烤45分钟。将烤箱减少到非常慢，120°C，并进一步烘烤40-45分钟。在截止的烤箱中冷却，门ajar完全干燥。
笔记
- 如果优选，用60g熔化的黑巧克力替换着色。在舀到托盘之前，稍微冷却并在混合物上淋上混合。
