微波鹰嘴豆和茄子咖喱
这芳香的咖喱是草本，坚果和辛辣 - 无论如何都可以带到生活中。
- 15分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
微波鹰嘴豆和茄子咖喱
- 1茶匙植物油
- 1大（200g）棕色洋葱，切碎
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1个新鲜的长红辣椒，切片
- 3件（15g）新鲜姜，磨碎
- 1茶匙地面小茴香
- 1茶匙地面香菜
- 1/4茶匙姜黄
- 1小（230克）茄子，切碎粗糙
- 1中等（200g）绿色辣椒，切碎
- 2杯（500ml）蔬菜股票
- 1/2杯（140克）番茄酱
- 420克可以鹰嘴豆，冲洗，排水
- 1/4杯（85克）芒果酸辣酱
- 100克樱桃西红柿，减半
- 1/2杯松散包装香菜叶
- 盐和新鲜的黑胡椒
方法
微波鹰嘴豆和茄子咖喱
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1将油，洋葱，大蒜，辣椒，生姜和香料组合在一个大型微波炉安全菜肴中。微波高（100％）约2分钟或直至洋葱柔软。
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2添加蔬菜，股票和粘贴;煮熟，高（100％）覆盖8分钟，通过烹饪中途搅拌。
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3.添加鹰嘴豆;烹饪，覆盖，另外5分钟或直到蔬菜温柔，通过烹饪中途搅拌。
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4.搅拌酸辣酱，西红柿和香菜;季节用盐和胡椒味。
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5.用Chapatti为Curry提供服务，根据包装方向加热，或者在填充米饭，如果需要。
