用培根毯子烤的贻贝
这道美味的培根烤贻贝是夏季烧烤的开胃菜。配上柠檬片和乡村面包
- 30分钟准备
- 15分钟烹饪
- 使得24
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成分
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
- 一瓣蒜，压碎
- 24贻贝
- 12片培根片
方法
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1在一个碗里混合橄榄油，柠檬汁和大蒜。
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2擦洗贻贝，去除胡须。将贻贝放入一锅水中蒸熟，待其打开后立即取出。(把打不开的贻贝扔掉。)
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3.让贻贝冷却到可以处理的程度，然后将它们从壳中取出。将贻贝肉放入碗中，加入橄榄油，搅拌均匀。盖上贻贝，静置30分钟，让味道渗入。
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4把腌肉片切成两块。用一片培根把每个贻贝包起来。(贻贝可以准备到这个阶段，盖上盖子，在冰箱里储存长达24小时。)
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5把贻贝放在烧烤架上用大火煮，直到培根两面都变脆。即可食用。
