PESTO与葡萄柚沙拉有鲑鱼
这款奇妙的灯光和新鲜的Pesto Clusted Salmon Refipe很棒,配有Zesty Grapefruit沙拉,享用长长,懒惰的午餐
- 20分钟的准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 2杯新鲜面包屑(参见配方提示)
- 1/2杯罗勒佩斯托
- 4 x 150g皮肤三文鱼圆角
- 1婴儿Cos生菜,叶子分开
- 2红色葡萄柚,1分段,1果冻
- 100克雪豌豆,切碎
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 2茶匙第戎芥末
- 2茶匙白葡萄酒醋
方法
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1预热烤箱至180°C。用烘烤纸排烤箱盘子。
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2在中碗中,混合面包屑和PESTO直至合并得很好。按混合物在每个三文鱼内的顶部。
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3.安排托盘。烘烤8-10分钟,直到Pesto上衣是脆皮和鱼鳞稀有的(或烹调味道)。
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4.在沙拉碗,结合cos莴苣,葡萄柚段和雪豌豆。在水罐里,搅拌葡萄柚汁,橄榄油,芥末和醋。季节味道。穿过沙拉。用鲑鱼服务。
笔记
- 如果优选,可以使用潘库代替新鲜面包屑。