猪排用桃子和迷迭香调味汁
你有猪肉和菠萝，但猪肉和桃子怎么样？这种乳制品无麸质食谱是甜美和咸味的碰撞如何适合家庭餐的完美示例
- 15分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 1 1/2汤匙油
- 盐和胡椒粉调味
- 4 x猪肉腰带，脂肪修剪
- 1个红洋葱，切碎
- 1/2茶匙迷迭香，切碎
- 3汤匙红糖
- 2汤匙萍果醋
- 1汤匙整粒芥末
- 500克成熟的桃子，去皮，切碎
方法
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1在一个沉重的煎锅中加热一半油。季节剁碎4分钟，直到每一侧都褐色。盖上盖子或箔片，留在一边10分钟。
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2在一个单独的平底锅中，加热剩余的油并煮洋葱和迷迭香直至软化。加入糖，醋，芥末和桃子并带到炖肉。覆盖并烹饪3-5分钟或直到果汁运行。
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3.将煮熟的剁碎加入锅中，用酱汁盖，并轻轻加热到炖肉 - 约4分钟。用酱汁勺子在顶部舀出猪排。
笔记
这种方式烹饪混合使用残留的热量，所以它们在外面棕色，同时剩下温柔和水多的内部。猪肉的安全内部温度为71°C。如果不可用的新鲜桃子，这道菜均配有罐头罐装桃子。每个服务能量261kcal，1093kj•蛋白22g•总脂肪10g•饱和脂肪2g•碳水化合物19g•糖19g•纤维4g•钠169mg
