配方

红鸠摩罗和三文鱼饼配酸奶香草酱

酸奶香草酱的浓郁味道为甜红鸠摩罗和三文鱼蛋糕提供了完美的搭配，这是一个快速和简单的食谱

2017年3月14日3:39
  • 20分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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这个食谱第一次出现在食品杂志．
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成分

沙拉酱
  • 1/4杯希腊酸奶
  • 1茶匙蜂蜜
  • 2汤匙柠檬汁
  • 2汤匙切碎的新鲜香草(如薄荷、莳萝和欧芹)
红鸠摩罗和鲑鱼饼
  • 750克鲜区红鸠摩罗，去皮切块
  • 200克包木烤三文鱼，配香草和香料，切片
  • 1个小洋葱，切得很细
  • 一个鸡蛋
  • 1/4杯切碎的新鲜香草——试试莳萝、薄荷和欧芹的混合物
  • 半杯干面包屑
  • 2汤匙橄榄油

方法

  • 1
    要准备调味汁，把所有的材料放在一个碗里。备用。
  • 2
    将库摩拉放入装有盐水的沸水中煮10分钟，或者煮到它变软。
  • 3.
    沥干水分，将库马拉放入碗中。将鸠摩罗捣成泥状。加入三文鱼、洋葱、鸡蛋和香草，轻轻混合。
  • 4
    把混合物做成12块肉饼，把每个肉饼卷在面包屑里。
  • 5
    在煎锅里加热油。加入肉饼，每一面用中火煮3-4分钟，或者直到肉饼变成金黄色
  • 6
    将肉饼与酸奶酱和蔬菜沙拉一起食用。

笔记

  • 如果你愿意，你可以用罐装鲑鱼代替木烤鲑鱼。

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