大黄和苹果椰子sago puddings
Sago Pudding是一种谦虚,令人沮丧的甜点,它稍微复古!在这里,Nadia Lim已经使用椰奶与炖果分开了一下,用椰子牛奶塑造,以创造Sago Parfaits。
- 10分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
炖的大黄和苹果
- 4茎大黄,切碎
- 2个奶奶史密斯苹果,去皮和切块
- 1/3杯水
- 1肉桂棒
- 1½-2½汤匙金色糖浆,纯枫糖浆,蜂蜜或糖
椰子酱
- 1/2杯前珍珠(使用尺寸的小球,蒸丸子,而不是较大的球)或木薯
- 400克可以椰奶
- 1 1/4杯水
- 1茶匙香草豆酱或种子从1个香草豆荚
- 2-4汤匙金糖浆,纯枫糖浆,蜂蜜或糖,味道
- 1/2杯左右牛奶(例如牛,杏仁或更多的椰奶,如果你喜欢奶油质地,避免牛奶或乳制品的奶油)
服务
- 奶油,或椰子酸奶免费
- 地面肉桂,洒水
方法
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1将大黄,苹果,水和肉桂放入锅中,盖住并带到煨饭。煮约5分钟,经常搅拌,直到水果坍塌。如果看起来像它正在干燥,那就加一点水。用糖浆,蜂蜜或糖去除肉桂棒并甜味。
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2在筛子中冲洗Sago,然后用椰奶,水和香草罐放入锅中。煮沸,熬,不断搅拌。在低介质热量上煮6-8分钟,经常搅拌,直到炖肉(当大多数白色球都很清楚时,纹理厚实且相当玻璃)。用糖浆,蜂蜜或糖的味道甜味。搅拌足够的牛奶以松开Sago并使其较少。
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3.划分在4-6份服务眼镜之间的炖水果中的三分之一。顶部有一个Sago的一半,另一层等于的水果和其他地区的其他水果。顶部有任何剩余的水果和奶油或椰子酸奶的玩货。肉桂般的灰尘只是在提供温暖之前。