米饭用蔬菜和牛肉（bibimbap）
2013年12月27日下午1:00- 15分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
米饭用蔬菜和牛肉（bibimbap）
- 2汤匙芝麻油
- 2个小胡萝卜，切成火柴杆
- 2个小黎巴嫩黄瓜，切成火柴杆
- 3丁香大蒜，粉碎
- 2茶匙精细磨碎的姜
- 400克牛肉剁碎
- 2汤匙Hoisin酱
- 1汤匙酱油
- 4个鸡蛋
- 4杯（1 1/3杯原料）蒸茉莉米饭
- 1杯（60克）Beansprouts，修剪
- 热辣椒酱（可选），服务
方法
米饭用蔬菜和牛肉（bibimbap）
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1在高高的炒锅中加热一半的油。炒胡萝卜和黄瓜1分钟。去除并保持温暖。将剩余的油加入炒锅和热量。炒大蒜，生姜和肉肉，直到剁碎褐色并煮沸。搅拌酱汁。
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2在培养基上加热浅润滑的大型非粘性煎锅。煎蛋，直到白色被设定，但蛋黄仍然流淌。
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3.在四个浅碗之间划分米饭。顶部用煎蛋。将牛肉混合物，胡萝卜，黄瓜和豆类喷射放在蛋黄周围。如果需要，用辣椒酱淋上淋上。
