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配方 红咖喱鸡肉烩饭
烤蔬菜和西班牙香肠调味饭
有了这个美味的意大利调味饭食谱，加入大量的蔬菜是很容易的。加入西班牙辣香肠和红辣椒，这道菜有一种美妙的烟熏味，在寒冷的夜晚非常美味
- 25分钟的准备
- 1小时做饭
- 是4
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成分
- 300克鸠摩罗，切成1厘米的方块
- 2个红辣椒，切成1厘米的方块
- 2个西葫芦，切成1厘米的方块
- 1根韭菜，切好，切成薄片
- 1个茄子，切成1厘米的方块
- 2根西班牙辣香肠，切成1厘米的方块
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙烟熏辣椒粉
- 4杯鸡汤
- 2杯水
- 两杯树米
- 半杯干白葡萄酒
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
- 蒸蔬菜或色拉
方法
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1预热烤箱至220°C。
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2在一个大碗里，放入库马拉，辣椒，西葫芦，韭菜，茄子，西班牙辣肠，一半的油和红辣椒。的季节。分成两个大烤箱托盘。烘烤25-30分钟。
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3.在一个大炖锅里，把高汤和水加热。煮至沸腾，然后将火调至极低，并保持温暖。
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4在一个大煎锅里，用中火加热剩余的油。加入米饭，煮1分钟，搅拌均匀。加入酒，煮2分钟。加入半杯高汤，搅拌至吸收。继续加入高汤，每次半杯，搅拌至吸收。
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5将烤过的蔬菜和帕尔马干酪搅拌均匀。的季节。与蔬菜或沙拉一起食用。
笔记
- 做成扁平的肉饼，冷冻。解冻后，每面浅煎2-3分钟。
