配方

烤蔬菜配芝麻酱味噌调料

在这个美味的食谱中，烤蔬菜有一股鲜味。冬季蔬菜淋上超级美味的芝麻酱味噌酱，为你的下一次烤肉创造出终极配菜

2017年5月17日晚上9:58
通过海伦杰克逊
  • 15分钟准备
  • 1小时10分钟烹饪
  • 是4
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这个食谱最早出现在食品杂志．
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成分

  • 2甜菜、住宿
  • 2 - 3汤匙油
  • 300克南瓜，切成块
  • 1根防风草，切成5厘米长的细枝
  • 2个红洋葱，切成四份
  • 盐
芝麻酱味噌酱
  • 1/4杯米醋
  • 2汤匙白味噌酱
  • 2汤匙芝麻酱
  • 1茶匙蜂蜜
  • 2茶匙香油

方法

  • 1
    预热烤箱至180°C。甜菜根放在烤盘中，淋上油，煮30分钟。
  • 2
    加入南瓜，防风草和洋葱，再烤30-40分钟直到变软。
  • 3.
    同时，制作芝麻酱味噌调料(见下文)。
  • 4
    把蔬菜放在大浅盘中，用盐调味，淋上调料。
芝麻酱味噌酱
  • 5
    将米醋、味噌、芝麻酱、蜂蜜和芝麻油放在一个小碗里搅拌。如果调料太浓，可以加少许水。

笔记

  • 如果你有这道菜剩下的东西，可以把它们加到你的三明治或面包卷上。-配上慢烤羊腿非常棒。它们可以直接从烤箱中取出，也可以在室温下食用。每份能量255kcal, 1068kj蛋白质5.7g总脂肪16.7g饱和脂肪1.6g碳水化合物17g纤维6.9g钠444mg

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