这个配方首先出现在食品杂志。
熏鱼和椰子咖喱
这款巧妙的咖喱食谱使用预算友好的罐头鱼,以创造一个丰盛,舒适的家庭用餐,只需30分钟即可烹制准备。为米饭和烤椰子供应味道鲜美的无麸质晚餐
- 15分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 1汤匙橄榄油
- 1个红洋葱,切片
- 1丁香大蒜,切碎
- 1茶匙磨碎的新鲜姜
- 1/2茶匙黑色或黄色芥末种子
- 1/2茶匙姜黄
- 1茶匙咖喱粉
- 1/2茄子,切成一块
- 1个红色辣椒,切丁
- 1可以椰子奶油
- 1杯无麸质鱼片或水
- 200克雪豌豆
- 450克罐装熏味鱼,暗皮肤拆除
- 盐和黑胡椒
- 米饭,香菜和烤椰子,服务
方法
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1将油在大型平底锅中加热油,炒洋葱,大蒜,姜,芥末籽,姜黄和咖喱粉3-4分钟,直至柔软和香。
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2加入茄子和辣椒,再煮2分钟,然后加入椰子霜和库存。煮5分钟,直到茄子温柔。
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3.加入雪豌豆,在鱼和果汁中剥落,加热。季节,并用米饭供应米饭,用香菜装饰,烤椰子。
笔记
- 你可以使用罐头金枪鱼而不是鱼,或者尝试混合新鲜的贻贝,虾和鱼。您可以使用椰奶而不是椰子奶油。每次服务能量394KCAL,1649KJ•蛋白31g•总脂肪24g•饱和脂肪17.8g•碳水化合物11g•纤维5.9g•588毫克钠