食谱

熏鱼,玉米和米饭一锅饭

将麻烦从晚餐时间和这盆中的一餐一起洗脱。熏制鱼,玉米和米饭结合,营造出一声丰盛,精致的味道,在寒冷的夜晚享受完美的服务

经过杰恩·普拉梅尔
  • 10分钟准备
  • 35分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

  • 30克黄油
  • 2个玉米棒子,丝绸拆除
  • 1升鸡汤
  • 350克熏制的选择,肉挑选,胴体保留
  • 1洋葱,切碎的,脱机保留
  • 1小韭菜,白色零件,切块,顶部保留
  • 3个大蒜丁香,粉碎
  • 1 1/2杯树渣米饭
  • 1/2杯干白葡萄酒
  • 1束韭菜,切碎

方法

  • 1
    在宽阔的浅浅滩锅中,融化了10克黄油。一旦嘶嘶作响,添加玉米。煮8-10分钟,直到轻微褐色。从锅中取出,然后允许冷却。
  • 2
    添加库存,保留的鱼胴体和蔬菜切断锅。煮沸,然后减少并炖,覆盖,15分钟。排水,丢弃固体。搁置。
  • 3.
    在同一个平底锅中,融化了一半的剩余黄油。炒菜,韭菜和大蒜4-5分钟。在米饭中搅拌2分钟,然后倒入葡萄酒并煮2分钟。
  • 4.
    添加预留库存,一次钢包,持续搅拌15-20分钟,直至米为米德。
  • 5.
    切玉米棒。用鱼肉和一半的韭菜搅拌烩饭。搅拌剩下的黄油。在服务洒上剩余的韭菜之前,覆盖2分钟。

笔记

  • 这道菜是第二天午餐。或者,通过将米蛋糕压入迷你松饼锅中并在180℃下烘烤15-20分钟。