西班牙式烤豆煎蛋卷
2013年1月30日下午1点- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
西班牙式烤豆煎蛋卷
- 6个鸡蛋，室温下
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 1个红洋葱，切碎
- 4片培根，去皮，横切成薄片
- 1个红辣椒，切成薄片
- 2个西葫芦，粗磨
- 220克可装火腿酱焗豆
- 1/3杯切碎的切达干酪
- 2个土耳其卷，切开，烤，涂黄油，切成粗手指
方法
西班牙式烤豆煎蛋卷
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1在壶中加入2汤匙水，搅拌鸡蛋。备用。
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2在一个20厘米(基本尺寸)的不粘锅中加热油。加入洋葱、培根和辣椒;翻炒5分钟或至金黄色。添加南瓜;煮并搅拌2分钟或直到变软。将锅从火上移开。拌入烤豆。
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3.将锅放回中火。将鸡蛋混合物倒入平底锅中，倾斜平底锅均匀盖住底部。撒上奶酪。
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4当煎蛋卷凝固时，用耐热刮刀把煎蛋卷的边缘掀起来，这样所有未煮熟的鸡蛋就可以从下面滚下来煮了。煮3分钟或直到基底变成金黄色并凝固。
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5盖上盖子，再煮1分钟或直至凝固。转移到防热板上。把煎蛋卷切成楔形。用烤手指食用。
