用柔滑的花椰菜酱拼写意大利面
将拼写意大利面的坚果味与我们的柔滑花椰菜酱结合起来,这面食是一个轻松晚餐的美妙主意。只需40分钟即可在桌子上,很好吃,你会回到几秒钟!
- 40分钟准备
- 服务4.
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原料
- 1公斤花椰菜,切成小花
- 1杯蔬菜库存
- 2丁香大蒜,去皮
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 3/4杯多卷面包屑
- 1个新鲜的长红辣椒,播种,切碎
- 1丁香大蒜,额外,粉碎
- 1/4杯切碎的新鲜扁叶欧芹
- 1 TBSP精细磨碎的柠檬ZEST,加上1汤匙柠檬ZEST条带额外,服务
- 375克干拼写的意大利细节
- 1/2杯磨碎的帕尔马干,加上¾杯额外
- 2汤匙特级初榨橄榄油,额外
- 1 1/2杯牛奶
- 1汤匙柠檬汁
方法
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1将四分之三的花椰菜放在股票和大蒜的平底锅中;煮沸。减少热量;炖,覆盖,10分钟或直到花椰菜是嫩。
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2同时,将剩下的花椰菜切成小花。在高温下煎锅中加热油,加入小花;煮,搅拌2分钟或直到轻微金色。添加面包屑,辣椒和额外的大蒜;煮熟,搅拌2分钟或直到面包屑是金色和清脆的。从热量中取出;搅拌欧芹和柠檬皮。
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3.在包裹说明下煮沸的盐渍水的大片煮熟的意大利面。沥干;用帕尔马干酪和额外的油回归平底锅。
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4.将花椰菜股票混合物与牛奶混合,直至非常光滑。搅拌额外的帕尔马干酪和果汁。季节。
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5.勺子花椰菜酱在意大利面食;用花椰菜面包屑和柠檬皮。
笔记
柔滑的花椰菜酱也可以配有烤海鲜或鸡肉。或将牛奶减少到¼杯上,为较厚的花椰菜捣碎,而不是脓液。