香蔓越莓蛋白糖饼
用Nici Wickes的节日蛋白酥饼作为方便的礼物。这个食谱可以随时变成一份甜点——在假期里，当不速之客习惯突然出现时，这就很方便了
- 30分钟烹饪
- 使20
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成分
- 2蛋白
- 2杯糖
- 3茶匙开水
- 1茶匙醋
- 1/4杯切碎的蔓越莓干
- 1茶匙混合香料
方法
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1预热烤箱至150ºC。在两个烤盘上铺上烤纸。
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2用电动打蛋器打蛋白直到形成柔软的峰状。逐渐加入糖，搅拌至颗粒溶解，大约6-8分钟，加入开水和醋，搅拌至硬。
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3.将一勺一勺的蛋白混合物均匀地放在托盘上，用掉一半。轻轻地将蔓越莓和香料混合到剩下的蛋白糖混合物中，用这些蛋白糖填满第二个托盘。你会得到10-15个。
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4在150ºC烤30分钟，然后关掉烤箱，再静置一个小时。
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5冷却后，将每一种酸果蔓(或冷冻干燥的酸果蔓)混合堆放在罐子里，普通的和香料的。
笔记
- 做20 - 30个蛋白霜。-作为礼物赠送，并提供伊顿午餐、柠檬凝乳蛋白三明治或淋上覆盆子酱的冰淇淋。-在罐子上涂写节日信息。
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