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食谱

辣泰国牛肉用梨

Nici Wickes'辣泰国牛肉配有梨的食谱创造了一个漂亮的盘子，豆芽和草药的营养益处，以及来自嫩牛肉条的铁

2017年4月12日5:33 AM
经过Nici Wickes.
  • 20分钟的烹饪
  • 服务2.
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这个配方首先出现在新西兰女人的每周。
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原料

  • 300 - 400g臀部牛排，修剪脂肪
  • 1汤匙米糠油
  • 1茶匙海盐
  • 1茶匙芝麻油
  • 2汤匙米酒醋
  • 1茶匙红糖
  • 1柠檬的果汁
  • 2梨（Nici使用Packham），大致切碎
  • 2个红辣椒，依赖和切碎
  • 2杯绿豆甘蓝，冲洗并切碎
  • 小少数新鲜的香菜
  • 石灰楔子，装饰

方法

  • 1
    用油擦肉，两侧撒上盐。在一个热的盘子或烧烤上灼烧，直到罕见。血液将出现在上面，转动，然后煮另一分钟或直到肉在按下时仍然有不错的“给予”。休息肉。
  • 2
    在一个大碗中，通过将芝麻油，醋，红糖和柠檬汁混合来制作敷料。加入梨，辣椒，豆芽和香菜，折腾井。
  • 3.
    将牛肉切成谷物的薄条。折腾其他沙拉配料。
  • 4.
    把少量堆成碗，淋上任何剩余的汁液/敷料。装饰石灰和额外的香菜。

笔记

  • 如果你的嘴巴从太多的辣椒中着火，那就令人甜心，使其冷却 - 不是水，酸奶或啤酒！这碟里的梨块有助于满足此目的，并融合热井。- 米酒醋在国际食物段的大多数超市提供。白葡萄酒醋可以取代。

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