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菠菜和意大利乳清干酪鸡肉帕尔马干酪
只需35分钟，就可以享用美味(又营养)的菠菜、意大利乳清干酪鸡肉帕尔马干酪、库马拉薯片和绿叶沙拉。
- 十分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
- 750克冰冻鸠摩罗片
- 盐和黑胡椒
- 150克嫩菠菜叶
- 1又1/3杯乳清干酪
- 125克未碎鸡排
- 1/4杯植物油
- 1杯passata
- 一杯磨碎的马苏里拉奶酪
- 2汤匙香醋酱
方法
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1预热烤箱至210°C。将库玛拉薯片放在烤纸衬里的烤箱托盘上;的季节。炸薯片25分钟或炸至金黄酥脆。
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2同时，将40克菠菜和意大利乳清干酪放入碗中;均匀地铺在鸡肉上，在边缘留下1厘米的边缘。卷起来裹住填充物，用牙签固定。
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3.在一个大煎锅里用中火加热油。鸡肉要分批烹饪，每一面煎2分钟，或者煎至金黄色。用漏勺取出;用纸巾吸干水分。
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4把鸡肉放在抹了油的烤盘里;上面放意大利面条和马苏里拉奶酪。烘烤10分钟或直到奶酪融化，鸡肉完全煮熟。
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5把剩下的菠菜和香醋酱放在一个大碗里。鸡肉配薯条和菠菜沙拉。
笔记
为了让这道菜更健康，可以省略库马拉薯片，在沙拉中加入绿叶蔬菜、番茄和胡萝卜丝。
