配方

菠菜、柿子、山羊奶酪和榛子沙拉

甜柿、奶油山羊奶酪和松脆榛子构成了这一复杂沙拉配方的完美组合。在下次晚宴上,请配上一杯清爽的白葡萄酒

通过伯纳黛特·霍格
  • 15分钟准备
  • 服务4
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成分

  • 250克袋装婴儿菠菜叶
  • 2个柿子,成熟但结实,切块
  • 1/2杯榛子,轻轻烘烤并大致切碎
  • 100克山羊奶酪,碎的
  • 1/4杯橄榄油
  • 1/4杯柠檬汁
  • 2茶匙百里香叶
  • 2茶匙蜂蜜
  • 盐和新鲜磨碎的黑胡椒

方法

  • 1.
    把菠菜、柿子、榛子和山羊奶酪放在一个大碗或盘子里。
  • 2.
    混合橄榄油、柠檬汁、百里香和蜂蜜。用盐和胡椒粉调味,然后淋在沙拉上。
  • 3.
    剩余的敷料可以储存在冰箱的密封罐中。
  • 4.
    将沙拉与烤肉一起食用或作为独立午餐。

笔记

每餐:能量:396kcal,1658kj蛋白质:12g脂肪:30g饱和脂肪:7g胆固醇:12mg碳水化合物:19g纤维:5g钠:112mg