黏糊糊的焦糖蜂蜜烤根菜
娜迪亚·林的蜂蜜烤根菜食谱是简单烹饪有多好的终极例子。把这些蔬菜作为你下周日烧烤的完美的无麸质配菜
- 十分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
- 250克甜菜根，去皮切成2厘米的块状
- 250克小胡萝卜，削边(或把大胡萝卜切成2厘米长的小棍)
- 300克橙子库马拉，洗净，切成3-4厘米的块
- 1汤匙橄榄油
- 3根迷迭香枝，只留下叶子
- 2汤匙蜂蜜
- 3茶匙香醋
- 1茶匙海盐片
方法
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1预热烤箱至220°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2把蔬菜放在托盘上一层，把不同种类的蔬菜分开。淋上橄榄油，撒上迷迭香。将蔬菜烤20-25分钟，在烹饪过程中翻炒一次，直到开始焦糖。
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3.同时，将蜂蜜、香醋和黑胡椒磨碎放在一个小碗里搅拌。将混合物淋在煮熟的蔬菜上，轻轻搅拌。撒上盐，放回烤箱烤大约5分钟，直到蔬菜熟透，边缘黏糊糊，变成焦糖状。
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