无糖盐枣焦糖
这些小小的咸枣焦糖会让你饱腹，是不含精制糖的完美下午提神饮料。
- 30分钟准备
- 使16
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成分
无糖盐枣焦糖
- 2杯(310克)鲜枣，去核
- 3/4杯(150克)初榨椰子油
- 1/4杯(25克)可可粉
- 1茶匙香草精
- 2汤匙初榨椰子油，在室温下多加
- 半茶匙海盐片
- 1/4杯(50克)椰子粉
- 额外的海盐片，用于喷洒
方法
无糖盐枣焦糖
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1将大枣放在一个中碗中，盖上沸水;静置10分钟使其软化。排水日期;废弃的水。
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2与此同时，在一个小平底锅中融化油;在一个小碗里混合油和筛过的可可粉。放置至稍微变厚。
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3.处理枣，提取，额外的油和盐，直到光滑。将混合物转移到一个小碗中，盖上盖子;冷冻30分钟或直到变硬。
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4在烤箱托盘上铺上烤纸。把面粉放在一个小碗里。用潮湿的手，将大汤匙的枣泥揉成球状，然后裹上面粉。用勺子把枣球浸入可可粉中，然后放在托盘上。再撒上盐。冷冻10分钟或直至凝固。
笔记
如果焦糖上的涂层看起来有点发白，也不用担心，这只是椰子油，但不会影响味道。将冰箱里的焦糖直接储存并食用。
