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食谱

泰国南瓜汤用椰子和石灰

充满维生素C的填充,多功能南瓜增加了比盘的颜色更多。因此,在这些寒冷的冬季,尝试用椰子和石灰用椰子和石灰试试美味的泰国南瓜汤。

经过纳迪亚林
  • 25分钟的烹饪
  • 服务4.
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什么可能比一碗汤更舒服,让你的家人保持在今年冬天的温暖?尝试更多我们的精美的温暖汤食谱- 我们为每个人提供了一些东西,含有来自全球各地的肉食和素食品。

原料

  • 1汤匙橄榄油
  • 1个小葱,切成细
  • 1汤匙切片的新鲜姜
  • 1丁香大蒜,切成薄片
  • 2汤匙泰国绿色咖喱酱*
  • 750克烤南瓜,皮肤去除,大致切碎或捣碎
  • 500毫升蔬菜或鸡汤*
  • 400毫升锡椰子奶油
  • 最有趣的1石灰
  • 2-3 kaffir lime叶子,切成细
  • 1/4杯酸奶(或牛奶店的椰子酸奶)

方法

  • 1
    将油加热到大平底锅中炒青葱,姜,大蒜和咖喱酱2-3分钟,在中低热量,直至柔软,芳香,但没有着色。
  • 2
    添加南瓜和库存,煮10分钟,然后捣碎或混合以达到所需的一致性。
  • 3.
    加入四分之三的椰子奶油(保留其余用于服装的人),并搅拌一半的石灰热情,半成一半切片的Kaffir Lime Leave。温暖但不要煮沸。
  • 4.
    用卷的漩涡服务剩余的椰子奶油,装饰剩余的石灰和kaffir叶子。

笔记

*如果饮食不含麸质,请检查标签

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