最好的桃子酸辣酱
妮琪·威克斯的桃子酸辣酱配方简直太棒了。它与冷肉、奶酪和饼干一起食用，甚至与辛辣的印度咖喱一起食用也很美味。
- 15分钟准备
- 1小时30分钟的烹饪
- 使6
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成分
最好的桃子酸辣酱
- 1公斤鲜桃
- 2个苹果(如果可能的话，可以叫“青苹果”)
- 225克葡萄干
- 1中洋葱
- 2瓣大蒜
- 350克红糖
- 50克鲜姜
- 2茶匙盐
- 1茶匙辣椒
- 500毫升白醋
方法
最好的桃子酸辣酱
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1将所有洗过的罐子放入烤箱，在100°C下消毒15分钟。
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2将水果、洋葱和大蒜削皮，大致切碎。把这些都放进一个大锅里，加入剩下的配料。
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3.煮沸并搅拌直到糖溶解。把火调小，用文火炖大约1-1个半小时，直到变稠。
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4倒入热的、消毒过的罐子里，盖上盖子。冷却后拧紧盖子，就可以享用了!
笔记
它与冷肉、奶酪和饼干一起食用，甚至与辛辣的印度咖喱一起食用也很美味。
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