烤巧克力牛奶什锦早餐
这种美味的巧克力和松脆的什锦早餐是你的早餐棒必须的。如果你想享受美味，撒在香草冰淇淋上也很美味……或者直接从罐子里吃!
- 30分钟准备
- 30分钟烹饪
- 使2公斤
打印
成分
- 600克快速燕麦
- 300克椰子片(或干椰子)
- 300克坚果(我们用了等量的杏仁和腰果)，大致切碎
- 300克葵花子
- 300克南瓜子
- 100克芝麻
- 100克亚麻籽
- 100克普通膨化米(或膨化苋菜、小米等)
- 2茶匙肉桂
- 1 1/4杯糖
- 一杯橄榄油(椰子油也可以)
- 3/4杯的水
- 1又1/4杯可可
- 1茶匙海盐
- 3茶匙香草豆瓣酱
方法
-
1预热烤箱至160°C。把燕麦，椰子，坚果，种子，膨化大米和肉桂放在一个大烤盘里，充分混合。
-
2将糖放入厚底平底锅中，倒入油和水。加入可可和海盐，搅拌均匀。煮至沸腾，然后小火慢炖1分钟，然后熄火，加入香草。
-
3.将可可混合物倒在燕麦混合物上，搅拌均匀，确保所有的碎片都被巧克力覆盖。
-
4烘烤15分钟，然后搅拌均匀。回到烤箱，每7分钟左右搅拌一次，直到松脆。这大约需要30分钟。
-
5煮熟后，从烤箱中取出，待其完全冷却，然后储存在密封的罐子里。
笔记
什锦麦片的好处是，你可以把上面列出的种子和坚果换成你食品柜里的任何东西。只要确保数量不变就行。如果这个量对你来说太多了，那就把它减半。
