蔬菜和豆腐PHO
素食Pho爱好者可以用这种诱惑的食谱来吃他们的心脏，它搭配蔬菜和豆腐。姜和八角茴香将他们独特的口味借给越南面条汤的这种变化。
- 20分钟的烹饪
- 服务2
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成分
- 1升蔬菜库存*
- 2-3切片新鲜姜
- 1葱，切片
- 2星形
- 1胡萝卜，去皮和切成薄片
- 100克宽米棒面条，浸泡在沸水中2-3分钟，直至软化，排干
- 少数混合蘑菇，大大大
- 3-4西兰卡谷，纵向切成条带
- 100克坚定的豆腐，切片
- Beansprouts，Coriander小树枝，切片新鲜的红色和绿色辣椒，以及sriracha或hoisin *酱汁（可选），服务
方法
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1煨库存和加入姜，洋葱，八角和胡萝卜。煮3-4分钟，直至芬芳。
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2搅拌在排水面条，煮2-3分钟，直到嫩。
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3.加入蘑菇和西兰花菊凉菜，煮至柔软和明亮的绿色。
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4.加入豆腐立方体和热量。
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5.用豆芽，香菜和辣椒服务。如果需要，用sriracha或hoisin酱汁旋转。
注意事项
*如果不含麸质，请检查标签。
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