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食谱

温暖的Kumara和培根与芥末酱

填充沙拉，Kumara的甜味由咸培根和可爱的石榴种子和雪豌豆脾气。

2019年2月3日10:41 PM
经过Nici Wickes.
  • 10分钟准备
  • 30分钟的烹饪
  • 服务2.
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原料

  • 350-400克橙色kumara，去皮，切成大咬块
  • 2汤匙橄榄油
  • 2茶匙孜然种子
  • 1茶匙海盐
  • 100克质量烟熏培根，切成大骰子
  • 2汤匙石榴糖蜜
  • 100克雪豌豆，切片
  • 1/4杯石榴种子
敷料
  • 1/2杯酸奶油
  • 1 TSP Dijon Mustard
  • 1茶匙柠檬汁
  • 捏姜
  • 盐和胡椒粉调味

方法

  • 1
    预热烤箱至180°C。
  • 2
    在橄榄油，小茴香种子和盐中抛出Kumara，然后在单层中铺展在烘焙托盘上。烘烤直到金色 - 大约20分钟 - 然后加入培根到托盘上，淋上一些糖蜜，再烹饪10分钟或直到培根脆。
  • 3.
    对于敷料，将所有成分混合在一起。
  • 4.
    在服务拼盘或单个板上搭配Kumara和Bacon。加入雪豌豆，淋上敷料，撒上一些石榴种子。提供温暖，享受。

笔记

橙色kumara非常甜美，柔软，鲜艳的鲜艳品种。南瓜也会在这个沙拉中井井用力工作。

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