食谱

酸奶鸡与胡萝卜沙拉

这个中东风格的Chargrilled鸡肉配方在酸奶和香料中腌制鸡。结果？潮湿的鸡鸡，粗糙的胡萝卜沙拉闻名

2016年6月21日12:29 AM
  • 15分钟准备
  • 5分钟的烹饪
  • 1小时腌制
  • 服务4.
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原料

酸奶鸡
  • 1/2杯天然酸奶
  • 2汤匙小茴香种子
  • 2茶匙辣椒粉
  • 1汤匙切碎的姜
  • 2丁香大蒜，粉碎
  • 1/2茶匙辣椒片
  • 500克鸡胸肉圆角，切成条带
萝卜沙拉
  • 2个胡萝卜，去皮，切成火柴
  • 3葱，切割对角线
  • 1/2杯香菜叶
  • 2汤匙橄榄油
  • 1汤匙苹果醋
  • 1个小蒜瓣，粉碎

方法

酸奶鸡
  • 1
    在食品加工机中，结合除鸡以外的所有成分。过程直到平滑，然后季节。
  • 2
    将鸡放在浅盘中并倒在酸奶混合物上。盖住和冷却至少1小时。
  • 3.
    在培养基上加热Chargrill Pan或烧烤。用一点油刷煮鸡肉2-3分钟，直到煮沸。配沙拉。
萝卜沙拉
  • 4.
    在一个大沙拉碗，结合胡萝卜，洋葱和香菜。在一个小的水壶，一起搅拌油，醋和大蒜。季节味道。准备好服务时淋上沙拉。

笔记

  • 鸡脊肉更容易煮，但会增加盘子的成本。

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