1.考虑你的客人名单
撰写嘉宾列表时，请考虑他们是否会享受彼此的公司以及它们可能有什么共同之处。迎接并在抵达时介绍每个人。
2.为您的晚宴进行详细的计划
提前进行粗略的时间表;计划在某个时间享用晚餐，并让一切都准备好了。努力做谁在做什么和时间 - 我的法国人通常处理饮料，我做食物。确保浴室设施清洁，新鲜的肥皂，手巾和卫生间卷。
3.选择一个平衡和可实现的菜单
4.设置场景
5.设置表格
把不需要的东西拿掉，保持桌子整洁，避免高大的装饰，这样客人就能知道他们在和谁说话。没必要花那么多钱花朵;觅食在花园里叶子或在每个环境中铺设一块季节性水果。吹出盐和胡椒和水眼镜，并保持瓶子或水壶的水。
6.创建专用饮料区
在餐具柜，橱柜或桌子的一端分配一个区域，让客人在抵达时享用饮品。清洁玻璃器皿，挖出你的开瓶器和开瓶器，并有充足的冰。
7.带出一些漂亮的餐具 - 或借一些！
确保你需要的陶器，餐具，玻璃器皿和服务洁具很干净，你对每个人都有足够的。如果你很短暂，不要害怕借用或雇用一些;将复古件与现代餐具混合，也很好。通过添加一些鲜艳的花朵，保持相同的调色板，以添加一些鲜艳的花朵（如果您的设置彩色，请保持花白色）。坐着的晚宴必须始终有优质的餐巾纸，如果您拥有它们（或从协调棉面料中切出某些方块）。
8.用照明创造氛围
柔和的照明和美味的气味是我的号码 - 在娱乐时的一个考虑因素。走进一个温柔地点燃的家庭，灯光，蜡烛或灯串以及烹饪的少量香气是您的完美介绍。如果你需要任何东西，打开一个窗户，也许烧了一个有气味的蜡烛来消除气味。
9.设置播放列表
选择伟大的背景音乐，不太响亮;我们使用酷炫爵士乐或休息室音乐的播放列表，为我们的晚宴和巴黎人或西班牙语爵士乐或古典音乐在户外吃饭。随着夜间穿着舞蹈曲调出来，音量上升......
10.一些晚宴礼仪
- 确保每位客人在到达时都受到欢迎，并收到他们自己选择的饮料。
- 不要强迫客人吃东西或喝东西;他们不参与的原因可能是他们不想与众人分享的秘密。
- 如果有人在厨房里提供帮助或用完了，你需要它，让他们。
- 不要为食物道歉，除非你有真正的理由——为你的努力感到自豪并拥有它!
